d&b帮助伯纳丁餐厅提升环境品质

有意识的感官刺激将人类体验与动物世界的其他物种区分开来。伯纳丁餐厅位于纽约百老汇附近，它对用餐体验从不妥协，以一切可能的方式满足所有感官要求。

自1986年开业以来，伯纳丁餐厅已得到《纽约时报》的四星评价，2005获得米其林三星评价。名厨Eric Ripert从1994年开始掌管这家餐厅，他对音响效果的重视不亚于对海鲜的精挑细选。“在餐厅行业，细节能决定你是否可以达到四星级别。音响是餐厅气氛中非常重要的组成部分，特别是夜幕降临时空间还略显空旷时以及深夜垂临时。因此，卓越而出色的音响品质不可或缺。适当的音乐和音质对气氛的营造而言至关重要。当我们举办私人聚会时，音响尤其重要；因此，良好的音响系统是体验以及晚会取得成功的关键。我相信，时至今日，四星级体验可以而且应该包含音乐，而二十年前的高级餐厅却不是这样。”

Ripert委托EL Media Group进行系统安装 - 这家公司专门从事定制音乐程序和专业音频系统设计安装。公司共同所有人Ernie Lake总结了Ripert的简单论述：“他来公司对我们说，‘我喜欢音乐，但我餐厅里的音乐却有点不着门路’；于是，我们基于d&b产品设计了一套系统。这从另一方面诠释了Eric对‘餐厅各方面只选用上乘食材’的承诺。”

Lake以xS-系列为基础进行系统设计。“这家餐厅的音响效果已经很好了。如果背景噪音水平较高，我们一定会提出改进意见，但Eric已经很好地控制了这个问题。地板上铺着地毯，墙壁采用木板板条，因此中频扩散非常不错。天花板上的弯曲结构也有助于减少噪音。这里不存在声反射问题，整个空间音响效果良好。这家餐厅很大，大约能容下100人。尺寸是首先需要考虑的要素：d&b 5S是一款高性能小箱体，但在音质方面却丝毫不妥协。同轴覆盖非常适合听音环境。我们还放置了一台12S-SUB，然后把音量调大，从而提供全频听音体验。

“这并不是脆弱的背景音乐，它的内容经过精心挑选和策划，而且必须确保就餐者舒适地听到声音，并能毫不费力地分辨出音乐的细微差别。自2005年以来，我们一直都是这样进行内容策划和音响系统设定；这使我们得以确保音响系统绝对适合就餐者倾听的节目。音乐内容丰富多样：我们为午餐和晚餐提供不同的节目；深夜；一天中不同时间提供不同的声级。因此，系统必须能够在所有声级和不同材料上始终有出色的表现 - 相信我，它一定能做到。”

图片由Nigel Parry和Daniel Krieger提供。